Chai Express: la infusión que te edita el alma
Hay días en los que el cuerpo no pide café, sino ritual. Y ahí entra el Chai Express , mi versión rápida de ese té indio ancestral que no solo despierta, sino que cura, hidrata, nutre y centra. No es el chai clásico que se deja dos horas al fuego soltando su alquimia, sino uno que puedes prepararte en cinco minutos cuando el día va acelerado, pero quieres seguir conectado con esa energía cálida, especiada, casi meditativa. Yo me hago dos o tres chais al día. A veces con música india de fondo,...
